材料：虾、超级洋葱、好吃黑椒番茄、椒虾土豆、做法大蒜、浓香葱、超级红椒、好吃黑椒盐、椒虾生抽、做法料酒、浓香黑胡椒粉

　　准备：

　　1、超级虾去泥线整理好，好吃黑椒沥下水

　　2、椒虾红椒切块、做法蒜切蒜花，浓香葱切长段

　　3、洋葱切块、土豆去皮切块、番茄切块

　　4、5、洋葱(部分)土豆番茄入料理机，加少许清水，打成汁

　　6、锅中放适量油，虾入锅炸，炸到虾壳脆

　　7、炸好的虾

　　8、虾油滤出来，可以凉拌菜或者拌面的时候放点，很鲜美

　　步骤：

　　1、取适量虾油

　　2、爆香葱段

　　3、放黑胡椒粉

　　4、5、放番茄洋葱土豆汁

　　6、放适量生抽，为了增色提味

　　7、盐适量

　　8、料酒适量

　　9、10、盖上锅盖炖煮

　　11、12、汤汁稠，下炸好的虾

　　13、放剩下的洋葱

　　14、15、盖上锅盖炖煮至虾入味

　　16、打开锅盖，大火拌炒

　　17、放红椒

　　18、拌炒收汁

　　19、出锅前撒蒜花

　　20、啃吧！哈哈哈

　　小贴士：

　　1、番茄土豆洋葱比例自己看着办，问题不大的哈，土豆可以起到增稠的作用，相当于淀粉

　　2、炸虾的时候，为了省油，可以把锅子略微倾斜，虾最好沥干水，这样刚入锅的时候油不会溅的很厉害

　　3、做黑椒汁的话，是不用放油的，因为黑椒虾的话，我就放了点虾油，增加鲜味

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